论著

  • 不同n-6/n-3PUFA比率对载脂蛋白E缺失小鼠脂质成分的影响

    张燕燕;张晾;耿越;潘杰;

    目的探讨不同n-6/n-3多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid,PUFA)饮食对载脂蛋白E缺失(apolipoprotein E deficient,apo E-/-)小鼠血脂水平及脂质成分的影响,以冀为高脂血症患者的日常膳食提供参考。方法 8周龄雄性apo E-/-小鼠随机分为5组(n=12),在基础鼠粮基础上添加紫苏籽油和红花油,使n-6/n-3 PUFA比率为:组1 1.28,组2 5.03,组3 9.98,组4 68.26,总脂肪量5%,对照组饮食基础鼠粮,干预6周后检测血清脂质水平,气相色谱-质谱联用仪分析血清和肝脏组织中脂肪酸组成。结果与其余各组相比,组4血清甘油三酯(TG)水平升高;与对照组相比,4种饮食干预均显著降低血清低密度脂蛋白胆固醇酯(LDL-C)水平,其中组3饮食降低程度最大;组4与组1相比,血清和肝脏组织中n-6脂肪酸分别增加了28%和48%,花生四烯酸(arachidonic acid,AA)分别增加了118%和122%,亚油酸(linoleic acid,LA)分别增加了19%和29%;总n-3 PUFA分别降低了39%和44%,二十碳五烯酸(EPA)分别降低了63%和65%。结论随着饮食中n-6/n-3 PUFA比率的增加,血清和肝脏组织中n-6 PUFA含量增加,n-3 PUFA含量降低。n-6/n-3 PUFA比率9.98饮食可最大程度降低血清LDL-C水平,可作为高脂血症患者的日常膳食参考。

    2015年02期 v.17 77-82页 [查看摘要][在线阅读][下载 259K]
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  • 盐酸厄洛替尼不同粒径分布对其片剂溶出行为的影响

    张庆刚;程刚;

    目的研究不同粒径盐酸厄洛替尼微粉对其片剂体外溶出行为的影响。方法采用气流粉碎机制备不同粒径的盐酸厄洛替尼微粉,用紫外分光光度法测定不同粒径盐酸厄洛替尼微粉片的体外溶出曲线,并以原研盐酸厄洛替尼片特罗凯为参比制剂,用相似因子(f2)法进行溶出曲线的相似性比较。结果盐酸厄洛替尼粒径分布D90≤15μm时制备的片剂溶出曲线与特罗凯溶出曲线相似度高,f2可达80以上。结论微粉化可显著提高盐酸厄洛替尼片的体外溶出度。

    2015年02期 v.17 83-86页 [查看摘要][在线阅读][下载 196K]
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  • 分心木化学成分的研究

    景援朝;赵焕新;孙永丽;白虹;

    目的研究分心木的化学成分。方法应用柱色谱法分离和纯化,通过理化常数和波谱分析鉴定化合物的结构。结果从分心木乙醇提取物中分离得到12个单体化合物,分别鉴定为:胡桃苷A(1),核桃素D(2),没食子酸(3),没食子酸乙酯(4),原儿茶酸(5),槲皮素(6),二氢槲皮素(7),儿茶素(8),槲皮苷(9),槲皮素-3-O-(6''-没食子酰基)-β-D-半乳糖苷(10),β-谷甾醇(11)和胡萝卜苷(12)。结论化合物1,5,6,9,10,12为首次从分心木中分离得到。

    2015年02期 v.17 87-90页 [查看摘要][在线阅读][下载 214K]
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  • 泰山白首乌的化学成分研究

    孙得峰;孙敬勇;郑重飞;李莹;姚庆强;

    目的研究泰山白首乌块根的化学成分。方法采用多种分离技术分离纯化化合物,根据理化性质,采用现代波谱技术进行结构鉴定。结果从泰山白首乌块根中分离得到12种化合物,分别鉴定为:白首乌乙素(Ⅰ),白首乌二苯酮(Ⅱ),戟叶牛皮消苷-C(Ⅲ),2,5-二羟基苯乙酮(Ⅳ),3-羟基苯乙酮(Ⅴ),4-羟基苯乙酮(Ⅵ),白桦脂酸(Ⅶ),2,4-二羟基苯乙酮(Ⅷ),β-谷甾醇(Ⅸ),琥珀酸(Ⅹ),胡萝卜苷(Ⅺ),对苯二酚(Ⅻ)。结论化合物Ⅴ为首次从该属植物中分离得到。

    2015年02期 v.17 90-93页 [查看摘要][在线阅读][下载 200K]
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  • 丹参组织培养技术的初步研究

    周建国;刘珊珊;毛志远;张硕霖;李文华;李荣文;刘杨;

    目的建立丹参的无性繁殖体系培养条件。方法选用丹参植株的幼嫩芽,比较不同灭菌试剂种类、不同灭菌时间、生长调节剂比例等条件对丹参组培快繁的影响。结果用2%次氯酸钠处理7.5 min灭菌效果最好;MS+6-BA(1.0 mg/L)+2,4-D(0.5 mg/L)是丹参最适宜的愈伤组织诱导和继代培养基;MS+6-BA(1.0 mg/L)+NAA(0.5 mg/L)为最适宜的芽诱导培养基;MS+IAA(0.2 mg/L)+NAA(0.2 mg/L)为最适宜的丹参试管苗生根培养基。结论建立了丹参无性繁殖体系培养的最适条件。

    2015年02期 v.17 93-95页 [查看摘要][在线阅读][下载 246K]
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  • 连花清瘟胶囊对急性肺损伤小鼠炎症因子的影响

    张彦芬;唐思文;王海荣;李正杰;徐登峰;段春改;靳茂礼;

    目的探讨连花清瘟胶囊对脂多糖诱导的急性肺损伤小鼠炎症因子的影响。方法 60只昆明小鼠随机分为正常对照组、模型组、地塞米松组、连花清瘟高(8.04 g生药/kg)、中(4.02 g生药/kg)、低剂量组(2.01 g生药/kg),除正常对照组外,均气管滴注细菌脂多糖(LPS)5 mg/kg进行造模,造模后24 h取血,流式细胞术检测全血肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白介素1β(IL-1β)、白介素8(IL-8)表达;取肺组织,Western blot法检测肺组织磷酸化p38丝裂原活化蛋白激酶(p-p38 MAPK)蛋白表达。结果与模型组相比,连花清瘟高、中剂量组TNF-α、IL-1β、IL-8的表达水平显著降低(P<0.05);连花清瘟高剂量组p-p38 MAPK蛋白表达显著下调(P<0.05)。结论连花清瘟胶囊对LPS诱导的小鼠急性肺损伤有一定的保护作用,其机制可能与调控p38 MAPK通路,抑制炎症因子释放有关。

    2015年02期 v.17 96-99页 [查看摘要][在线阅读][下载 274K]
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  • 独子藤各部位提取物体外抗癌活性研究

    韩天娇;陈燕忠;王定勇;张彦;

    目的探讨独子藤根、茎、叶、果实提取物的抗癌效果。方法采用MTT法,检测独子藤不同部位甲醇提取物对EC109食管癌细胞、Hela宫颈癌细胞、HT-29大肠癌细胞的抑制率。结果独子藤根、茎、叶提取物对3种癌细胞有显著抑制作用,对HT-29大肠癌细胞的抑制作用尤为突出;独子藤根、茎、叶部位提取物抗癌活性呈现一定的量效关系;果实部位提取物对癌细胞株无明显抑制作用。结论独子藤根、茎、叶提取物对癌细胞抑制作用显著,有必要对其活性成分进行筛选分离。

    2015年02期 v.17 99-101页 [查看摘要][在线阅读][下载 182K]
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  • 12种中药材脂肪酸的测定及保健功能探讨

    董芳;

    目的测定并比较12种中药材中脂肪酸的含量与种类,解析中药药效功能与营养保健价值。方法采用气相色谱法,外标一点法定量,根据中国药典所列功能进行比较分析。结果 12种中药材中共涵盖37种脂肪酸对照品中的32种。综合比较总脂肪酸、油酸、亚油酸、花生酸的含量居前五位的药材,核桃仁与苦杏仁均居前列。经功效对比,富含脂肪酸的中药材均具有润肠通便之功效。结论富含脂肪酸的中药材多具有润肠通便功能,核桃仁与苦杏仁无论从食品还是从保健食品角度均具有保健功效与营养学价值。

    2015年02期 v.17 102-105页 [查看摘要][在线阅读][下载 229K]
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  • 栀子多波长融合HPLC指纹图谱研究

    李桂本;张辉;刘珊珊;李振国;

    目的采用高效液相色谱法(HPLC)建立栀子药材的特征图谱,为栀子药材的质控提供依据。方法采用Phenomenex Luna C18柱(250mm×4.6mm,5μm),以乙腈-0.2%磷酸水溶液变波长梯度洗脱,流速1.0mL/min,柱温35℃。结果通过测定10批不同批号栀子药材,标定9个共有峰,并通过"中药色谱指纹图谱相似度评价系统2.0版",计算10批药材相似度均在0.9以上。结论此法重复性好,结果准确可靠,为更好地控制该药材的内在质量提供了科学依据。

    2015年02期 v.17 106-108页 [查看摘要][在线阅读][下载 254K]
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  • 凝胶排阻色谱法测定乳酸-羟基乙酸共聚物(25:75)相对分子质量及其分布

    宋晓娜;

    目的建立乳酸-羟基乙酸共聚物(25:75)(PLGA)相对分子质量(Mr)及其分布的测定方法。方法采用TSK gel G3000HHR色谱柱,以四氢呋喃为流动相,流速1.0mL/min,柱温40℃,示差折光检测器。结果凝胶排阻色谱法测定PLGA Mr及其分布系数,有良好的线性、准确性及重复性。结论此法简便快速,结果准确,重复性好,可作为PLGA Mr及其分布的测定方法。

    2015年02期 v.17 109-111页 [查看摘要][在线阅读][下载 181K]
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技术交流

  • RP-HPLC测定溴芬酸钠滴眼液中苯扎溴铵的含量

    杨海霞;邢玉仁;董爱梅;王淑华;

    目的建立反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定溴芬酸钠滴眼液中苯扎溴铵含量。方法采用ZorbaxC18(250mm×4.6mm,5μm)色谱柱,流动相为0.003mol/L磷酸氢二铵溶液(每1000mL含三乙胺10mL,用磷酸调节pH3.0)-乙腈(40:60),流速1.0mL/min,检测波长214nm,进样量20μL。结果阴性溶液对苯扎溴铵含量测定无干扰。苯扎溴铵浓度在10.10~202.00μg/mL范围内与峰面积线性关系良好(r=0.9999)。本法精密度、重复性、回收率、耐用性良好,供试品溶液在24h内稳定,定量限为62ng。结论本法与药典方法比较,基线噪音明显降低。该方法操作简单,能准确、快速测定苯扎溴铵,可用于滴眼液中苯扎溴铵的含量测定。

    2015年02期 v.17 111-113页 [查看摘要][在线阅读][下载 199K]
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  • RP-HPLC测定通窍鼻炎片中绿原酸含量

    张楹;王靖;毋福海;

    目的建立通窍鼻炎片中绿原酸的含量测定方法。方法采用反相高效液相色谱法(RP-HPLC),Diamonsil-C18柱,乙腈-0.4%磷酸溶液(12:88)为流动相,流速1.0mL/min,检测波长327 nm,柱温30℃。结果绿原酸的线性范围为5.0~50.0μg(r=0.9998),平均回收率为100.8%,RSD为0.96%(n=6)。结论该法可用于通窍鼻炎片中绿原酸的含量测定。

    2015年02期 v.17 114-117页 [查看摘要][在线阅读][下载 281K]
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  • 石墨原子炉吸收分光光度法测定阿加曲班中钯残留

    刘建平;沈艳丽;刘静;

    目的建立原子吸收分光光度法测定阿加曲班中钯残留。方法钯空心阴极灯,波长247.6 nm,狭缝宽度0.5 nm;石墨炉原子化器;热解石墨管,横向加热;高纯氩气,流速2 L/min。结果钯在0~80.0μg/L范围内线性关系良好,r=0.9997;平均回收率为103.45%,RSD=6.50%(n=9)。结论此法简便准确,重复性好,为阿加曲班的质量控制提供了依据。

    2015年02期 v.17 118-120页 [查看摘要][在线阅读][下载 193K]
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  • 小儿连番止泻颗粒中芍药苷的含量测定

    刘永;黄丽;乡世健;朱红霞;刘强;黄德浩;黄志刚;

    目的建立小儿连番止泻颗粒芍药苷含量的测定方法。方法采用C18柱(4.6mm×150mm,5μm),以乙腈-0.1%磷酸水(12.5:87.5)为流动相,检测波长为230 nm,流速1.0mL/min。结果芍药苷含量测定线性范围为0.01~1.00μg(r=0.9998),平均回收率为99.72%(RSD=1.64%,n=6)。结论该法简便、准确可靠、重现性好,可作为小儿连番止泻颗粒的质量控制方法。

    2015年02期 v.17 120-122页 [查看摘要][在线阅读][下载 214K]
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综述

  • 枇杷酚类物质及其生物活性研究进展

    张文娜;李鲜;孙崇德;陈昆松;

    枇杷富含酚类物质,目前已鉴定酚酸(羟基肉桂酸和羟基苯甲酸)和黄酮类(黄酮醇、黄烷酮、黄烷醇和黄酮木脂素)等物质50余种。不同组织、品种、发育阶段和采后处理方法均能影响酚类物质组成和含量。枇杷酚类物质有抗氧化、消炎、抗糖尿病、细胞保护、抑菌等生物活性。本文对枇杷酚类物质组成、含量分布和生物活性进行综述。

    2015年02期 v.17 123-128页 [查看摘要][在线阅读][下载 210K]
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  • 红车轴草主要化学成分的波谱特征

    于海涛;杨尚军;白少岩;

    红车轴草是我国的传统中药材,黄酮类是其主要活性成分。本文对红车轴草中的黄酮类化学结构和波谱特征进行了归纳,为今后这类化合物的结构鉴定和核磁波谱数据归属提供了参考依据。

    2015年02期 v.17 129-132页 [查看摘要][在线阅读][下载 216K]
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  • 餐饮服务环节食品添加剂使用情况与监管对策研究

    张艳艳;蔺新英;孙衍昌;冯文娟;

    分析餐饮服务环节食品添加剂使用现状,并针对性地提出了对策建议,以促进餐饮服务环节食品添加剂的规范管理,使广大消费者能够放心就餐。

    2015年02期 v.17 133-135页 [查看摘要][在线阅读][下载 150K]
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  • 肉苁蓉多糖药理作用研究概况

    高晓霞;陈君;彭艳丽;

    肉苁蓉为国家二级保护植物,含多种活性成分,多糖是其主要活性成分之一。本文综述了肉苁蓉多糖的免疫调节、抗衰老、改善脾虚、抗病毒抗肿瘤、促进造血等方面的药理作用及作用机制,以冀为其合理利用提供帮助。

    2015年02期 v.17 136-139页 [查看摘要][在线阅读][下载 211K]
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  • 抗埃博拉病毒实验性药物ZMapp研究进展

    姜宁;陈执中;

    2014年2月,几内亚暴发埃博拉疫情并迅速蔓延至利比亚等其他西非国家,引起了世界卫生组织(WHO)的严重关注。由美国马普生物制药公司生产的抗病毒药物ZMapp可用于抗埃博拉病毒。文章介绍了埃博拉病毒,综述了抗埃博拉病毒实验性药物ZMapp研究进展。这些研究为抗埃博拉病毒新药的开发提供了有益的参考。

    2015年02期 v.17 140-142页 [查看摘要][在线阅读][下载 199K]
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  • 葛根有效成分及其药理作用研究进展

    楚纪明;马树运;李海峰;徐立;

    葛根是我国传统中药材,始载于《神农本草经》,主司发表解肌、升阳透疹、解热生津。现代药理学研究表明,其有效成分在维持心血管系统稳定性、保护脑神经、抗氧化、防止肝肾损伤、改善代谢与免疫功能等方面均有一定的药理作用,具有可观的临床应用前景。本文根据近年国内外文献,对葛根的主要有效成分、药理作用及可能机制作简要概述。

    2015年02期 v.17 142-146页 [查看摘要][在线阅读][下载 218K]
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  • 农吉利的研究进展

    李莹;孙敬勇;姚庆强;

    农吉利的化学成分主要有生物碱类和黄酮类,且抗肿瘤作用明显。本文就化学成分、药理活性、主要成分农吉利甲素(Monocrotaline,MCT)的作用机制及衍生物、药材的质量控制进行了综述。

    2015年02期 v.17 147-151页 [查看摘要][在线阅读][下载 225K]
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中外信息

  • 关于本刊投稿方法的声明

    <正>《食品与药品》杂志系经国家新闻出版总署批准,具有国际标准刊号和国内统一刊号,面向国内外发行的关于食品与药品方面的科学技术期刊,刊号:ISSN1672-979X/CN37-1438/R。本刊采用电子邮件投稿方式,唯一投稿邮箱:food_drug@sina.com。地址:济南市高新区新泺大街989号《食品与药品》编辑部;邮编:250101;电话:0531-88779125。欢迎广大科技工作者踊跃投稿,并请广大作者和读者注意甄别,谨防上当受骗,必要时可

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  • 《食品与药品》2015年征订启事

    <正>《食品与药品》系由山东省药学科学院主管,山东省生物药物研究院主办的面向国内外发行的科学技术期刊,刊号:ISSN1672-979X/CN37-1438/R。其全文收录在中国期刊全文数据库、中国学术期刊综合评价数据库、中文科技期刊数据库和中国核心期刊(遴选)数据库中。本刊的特点是涵盖食品与药品相关研究,帮助读者研究开发食品、药品和保健食品,促进食品行业与药

    2015年02期 v.17 152页 [查看摘要][在线阅读][下载 102K]
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  • 投稿注意事项

    <正>1.来稿可通过电子邮件发至本刊。同时邮寄一份纸稿,附作者书面声明"来稿未投他刊",以及单位介绍信。请注明作者地址、邮编、E-mail和联系电话(最好提供手机号码)。2.凡接到本刊收稿回执后3个月内未收到稿件处理通知,说明此稿件仍在审阅中。作者如欲改投他刊,须来信(挂号)与我刊联系。作者可通过E-mail或电话查询审稿进度。3.依照著作权法有关规定,本刊可修改稿件文字,凡涉及原意的修改请作者考虑。作者文责自负。

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  • 《食品与药品》文稿中有关插图的要求

    <正>1图的分类线条图常用的有:简易函数图、流程图、色谱图等照片图本刊采用黑白照片图2基本要求同一内容不应既用文字或表又用图,类同事物或现象无须重复插图。插图中所选用的名词术语应与正文中一致。不应出现正文中没有或与正文表述内容不相关的文字、数字和符号。同一文章中各插图的大小、字号应统一。插图应排列在文中第一次提到它的文字段后面。对于图

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  • 《生物医学工程研究》2015年征订启事

    <正>《生物医学工程研究》(刊号:ISSN1672-6278/CN37-1413/R)是由山东省科协主管、山东生物医学工程学会等主办的中国科技核心期刊。主要栏目有:论著、科研简报、新技术与新方法、专题讲座、新产品评价、综述等。主要刊登生物医学工程领域的最新科技成果。本刊为万方数据资源系统收录期刊、中文生物医学期刊文献数据库收录期刊、中国生物医学期刊引文数据库收录期刊等。

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